时下正是吃蚕豆的季节,不过最近网上传言称有人吃了蚕豆突发重病险丧命,还有网帖提醒“蚕豆毒性堪比砒霜,千万别吃”。
这究竟是怎么回事?解放日报·上观新闻记者核实发现,最近确实有媒体报道了多起“幼童因食用蚕豆发病”的新闻,但这并不是因为蚕豆本身有毒,而是因为这些幼童患有一种叫做“蚕豆病”的遗传病,患有这种病的人体内缺少一种特定的酶,一旦食用蚕豆或直接接触蚕豆花粉后,可能引起溶血性贫血,危及性命。不过网友们也不必过于担心,对于没有这种基因缺陷的健康人来说,食用蚕豆是安全的。
近日,上海市卫健委官方平台“@健康上海12320”发布文章对“吃蚕豆会得病”“蚕豆有毒”等说法进行了澄清,并对“蚕豆病”进行科普。“蚕豆病”是葡萄糖-6-磷酸脱氢酶(G6PD)缺乏症的一个类型,也是我国南方最常见的遗传病之一。该病呈X性连锁不完全显性遗传,一般多见于3岁以下的男孩,表现为进食蚕豆后引起溶血性贫血。
蚕豆病的症状有全身不适、疲倦乏力、畏寒、发热、头痛、厌食、恶心、巩膜轻度黄染等,严重者还会出现面色极度苍白、全身衰竭、血压下降、急性肾衰竭等表现。如果不及时纠正贫血、缺氧和电解质平衡失调等症状,会导致患者出现生命危险。
记者注意到,最近一段时间内,已有不少患有这种遗传病的孩子因为食用蚕豆中招,值得网友们提高警惕。据武汉晚报报道,今年5月初,黄冈蕲春县的一名4岁男童吃了两大勺蚕豆米炒鸡蛋后,当晚突然肚子疼,第二天起床全身蜡黄、无精打采,还排出血尿。在武汉儿童医院,该男孩被确诊为“蚕豆病”。
5月12日,江苏一名6岁的男童也被报道患上了“蚕豆病”。该男孩吃了蚕豆后,出现茶色尿、面色苍白、呕吐、发热等症状,被送至无锡市儿童医院进行抢救。医生根据临床表现结合病史,将男孩诊断为蚕豆病。目前,患儿经过输血、补水稀释尿液、纠正酸中毒、激素抗炎治疗等一系列抢救措施,生命体征平稳。
有关专家提醒,缺乏G6PD酶的孩子不能食用蚕豆,平时也不能进食蚕豆制品。此外,还要注意不能使用任何可能引起溶血的药物,如抗疟疾药(伯氨喹啉、奎宁)、退热药(氨基比林、非那西丁)、痢特灵和磺胺类药物。如果收藏衣物时使用了樟脑丸,穿衣之前要暴晒,因为樟脑丸中的萘也可能会引起溶血。同时,新生儿在出生时,都应接受G6PD酶缺乏的筛查。家长对于第一次吃蚕豆的孩子也要稍加留意,如有发热、脸色发黄、尿色改变等迹象,应及时到医院检查。(本文由宋慧协助校对)